ការណែនាំក្នុងការទទួលស្គាល់ផ្លែធូរៀងដែលមានអាយុទាន់ពេលអាប់ដាប់ – ដើម្បីទទួលបានផលប៉ះពាល់ខ្ពស់
ការបង្រ្កាបធូរៀងនៅពេលសមស្រប មិនត្រឹមតែជួយធានាគុណភាពផ្លែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអាចបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចនៅពេលចូលទីផ្សារផងដែរ។ អត្ថបទនេះនឹងណែនាំបងប្អូនកសិករឱ្យស្គាល់ពីវិធីបង្ក្រាបធូរៀងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងមានប្រសិទ្ធភាព។
១. អត្ថន័យនៃការបង្រ្កាបពេលសមរម្យ
-
សម្រាប់ទីផ្សារក្នុងស្រុក៖ ធូរៀងដែលបង្រ្កាបពេលសមរម្យអាចប្រើបានភ្លាមៗ ដោយផ្លែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសំបុកលឿងមានខ្លាញ់។
-
សម្រាប់ពាណិជ្ជករនិងនាំចេញ៖ បង្រ្កាបនៅពេលផ្លែមានភាពចំណាស់ប្រហែល ៧០-៧៥% ដើម្បីអាចដឹកជញ្ជូនបានឆ្ងាយដោយមិនប៉ះពាល់ដល់គុណភាព។
២. វិធីស្គាល់ផ្លែធូរៀងដែលទាន់ពេលអាប់ដាប់
ក. សង្កេតពីគល់ផ្លែ និងបន្ទាត់សរសៃរង្វង់
-
គល់ផ្លែ៖ បើគល់ផ្លែបង្ហាញសសៃចង្អៀតចេញច្បាស់ ហើយមានពណ៌ខ្មៅបន្តិច → ផ្លែចាស់។
-
បន្ទាត់រវាងសសៃមុត្រ៖ ចំណុចរវាងសសៃនឹងបើកធំ និងផ្លាស់ប្ដូរពណ៌ខ្មៅជាងដើម។
ខ. វាយលើផ្លែដើម្បីស្ដាប់សម្លេង
-
ផ្លែអាចិច៖ សម្លេងរឹង មិនស្តាប់សូម្បីស្នាមទទេ។
-
ផ្លែចាស់គ្រប់៖ សម្លេងស្តាប់ពិលៗ មានចន្លោះខាងក្នុង។
-
ផ្លែចុះស្រួល៖ សម្លេងច្បាស់ ជាប់ធំ។
ពេលវេលាវាយផ្លែ៖ វាយពេលព្រឹក ឬល្ងាច (កុំវាយពេលថ្ងៃកណ្តាល – អាចធ្វើឲ្យវាយខុសចិត្ត)
ចំណុចវាយ៖ វាយនៅចន្លោះផ្លែ (កន្លែងសំបុកជាប់សំបក) – កុំវាយត្រង់រង្វង់។
គ. ពិនិត្យទឹកសាច់នៅគល់ផ្លែ
-
កាត់គល់ផ្លែ៖ មានទឹកសាច់ហូរចេញ → ផ្លែចាស់។
-
រសជាតិ៖ ទឹកសាច់ផ្អែមបន្តិច → ចុះអាប់ដាប់បាន។
-
បង្កងឈើ៖ បើមានរូបផ្កាពីក្នុងគល់ឃើញច្បាស់ និងទឹកចេញច្រើន → ផ្លែជិតចាស់។
៣. កម្រិតទាន់អាប់ដាប់សមរម្យ
-
សម្រាប់នាំចេញ៖ ៧–៧.៥ ភាគរយ (ផ្លែលឿង ប៉ុន្តែរឹង គ្មានការល្ហិត)
-
សម្រាប់បរិភោគភ្លាម៖ ៩–៩.៥ ភាគរយ (សំបុកផ្កាឡើងពេញ មានក្លិនឈ្ងុយ)
៤. ចំណាំសំខាន់ៗពេលបង្រ្កាប
-
កុំបង្រ្កាបផ្លែអាចិច
-
មិនគួរឱ្យផ្លែធ្លាក់ចេញលើដីដោយខ្លួនឯង
-
រក្សាទុកផ្លែក្រោយបង្រ្កាបនៅកន្លែងត្រជាក់ រលោង ជៀសវាងពន្លឺថ្ងៃ និងការប៉ះទង្គិច
-
សន្និដ្ឋាន
ការរកពេលសមរម្យក្នុងការបង្រ្កាបធូរៀង គឺជាចំណុចសំខាន់ក្នុងការផលិត និងលក់បានប្រសើរឡើង។ ប្រសិនបើបងប្អូនត្រូវការបច្ចេកទេសឬផលិតផលកសិកម្មមានគុណភាពខ្ពស់ សូមទាក់ទងក្រុមហ៊ុន BMFE Corp។ យើងតែងតែរួមដំណើរការជាមួយបងប្អូនក្នុងការដាំដុះប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងមាននិរន្តភាព។