CÁC GIỐNG CÀ PHÊ TRỒNG PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM

BMFE
CÁC GIỐNG CÀ PHÊ TRỒNG PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM

    Hiện tại ở Việt Nam có 2 loại cây giống cà phê chính là cây Cà phê chè (Arabica) ,Cà phê Vối (Robusta) và một phần nhỏ là Cà phê Mít (Liberia ). Trong đó diện tích cây cà phê Robusta chiếm đến 90%, Arabica chiếm 10%, tỷ lệ cà phê Liberia là rất ít.

     

    1. Cà phê Chè (Arabica)

    • Sở dĩ có tên gọi này vì cây có lá nhỏ và khi trồng người ta thường hãm ngọn cho cây mọc thấp như cây chè xanh, mật độ trồng cũng dày hơn so với cà phê vối.
    • Đây là loài cà phê đứng đầu trong tổng sản lượng cà phê xuất khẩu trên toàn thế giới, chiếm 61%. Ở Việt Nam do cây không phù hợp về thổ nhưỡng và khí hậu nên diện tích trồng chỉ khoảng 10% trên tổng diện tích canh tác cà phê, chủ yếu tập trung ở một số tỉnh vùng cao phía bắc và một vài khu vực nhỏ ở Lâm Đồng, Đăk Lăk.
    • Cây thích mọc ở vùng cao, có khí hậu lạnh
    • Cây trưởng thành có chiều cao từ 4-6m, nếu mọc hoang dã có thể cao đến 15m. Cây có tán lớn, lá nhỏ hình ô van, xanh đậm. Quả hình bầu dục, có 2 nhân, lượng caffein trong hạt là 1-2%, tuy nhiên lại có vị thơm ngon đặc trưng hơn so với cà phê vối.
    • Cây cho quả từ năm thứ 3 sau khi trồng, cây trên 25 năm bị xem là già cỗi, cần thay thế.

     

     Cây cà phê chè

    2. Cà phê Vối (Robusta)

    • Như đã thông tin, nước ta là nước xuất khẩu cà phê vối đứng đầu thế giới. Sở dĩ như vậy vì đặc điểm khí hậu, lượng mưa, độ cao… ở phần lớn các vùng trồng cà phê  của Việt Nam chỉ thích hợp cho loài cà phê này.
    • Cà phê vối có tên khoa học là Coffea Robusta hoặc Coffea Canephora. Hàm lượng caffein trong hạt cà phê vối khoảng 2-4%, trong khi ở cà phê chè chỉ khoảng 1-2%.
    • Khí hậu thích hợp: Nhiệt đới gió mùa
    • Cây dạng thân gỗ hoặc cây bụi, nếu để sinh trưởng tự nhiên có thể đạt độ cao 10m. Lá cà phê vối to trung bình, chiều dài từ 15-20cm, hình oval có màu xanh đậm, tán lá xung quanh cây nhỏ. Quả hình tròn, có 2 nhân, so với cà phê chè và cà phê mít, hạt cà phê vối nhỏ hơn
    • Cho thu hoạch quả sau khi trồng 3-4 năm, tuổi thọ có thể lên đến 30 năm, tuy nhiên năng suất giảm dần từ năm thứ 20-25 trở đi. Lượng caffein trong hạt là 2-4%, tuy nhiên hương vị đắng gắt không thơm ngon như cà phê chè. Do đó giá bán thấp hơn cà phê chè.

     

     Cà phê vối

    3. Cà phê Mít (Liberia)

    • Cà phê mít có lá to như lá mít, tên khoa học là Coffea liberica hoặc Coffea excelsa. Cây có thân, lá và quả to. Chịu hạn tốt, tuy nhiên năng suất kém, có vị chua nên không được ưa chuộng. Chủ yếu dùng làm gốc ghép cho các loại cà phê ghép.
    • Sinh trưởng mạnh thích hợp với nhiều loại khí hậu
    • Cây dạng thân gỗ, thường được hãm ngọn ở độ cao 4-6m, nếu mọc tự nhiên có thể cao hơn 15m. Nhìn từ xa cây có tán rộng lá to giống cây mít. Quả to hình bầu dục, bên trong thường có 1 nhân duy nhất, khi chế biến thành thành phẩm có vị chua đặc trưng, thường chỉ thích hợp với “gu” của một số nước châu Âu
    • Sau 4-5 năm trồng cây mới cho quả và có thể thu hoạch lên đến 30-40 năm.

     

     

    Cà phê mít

     

    4. Bảng so sánh các loại cà phê phổ biến ở Việt Nam

     

    Tính năng

    Cà phê Chè (Arabica)

    Cà phê Vối (Robusta)

    Cà phê Mít (Liberica)

    Tên khoa học

    Coffea arabica

    Coffea robusta hoặc Coffea canephora

    Coffea liberica hoặc Coffea excelsa

    Xuất xứ

    Ethiopia

    Châu Phi

    Tây Phi

    Diện tích trồng ở Việt Nam

    Khoảng 10%

    Khoảng 90%

    Rất ít

    Khí hậu thích hợp

    Cao nguyên, khí hậu mát mẻ

    Nhiệt đới gió mùa

    Nhiều loại khí hậu

    Chiều cao cây

    4-6m (có thể đến 15m nếu mọc hoang)

    10m (nếu mọc tự nhiên)

    4-6m (có thể đến 15m nếu mọc tự nhiên)

    Nhỏ, hình oval, xanh đậm

    To, hình oval, xanh đậm

    Rất to, giống lá mít

    Quả

    Hình bầu dục, 2 nhân

    Hình tròn, 2 nhân

    Hình bầu dục, 1 nhân

    Hương vị

    Thơm ngon, vị chua nhẹ

    Đắng, vị mạnh

    Chua

     
    Tin tức
    Sâu Bướm – Cách phòng trừ để bảo vệ mùa màng

    Sâu Bướm – Cách phòng trừ để bảo vệ mùa màng

    Vấn Đề Thiếu Kali Ở Cây Trồng Và Cách Giải Quyết

    Vấn Đề Thiếu Kali Ở Cây Trồng Và Cách Giải Quyết

    Bón phân cho rau ăn lá hợp lý - Cho cuộc sống sung túc và khỏe mạnh

    Bón phân cho rau ăn lá hợp lý - Cho cuộc sống sung túc và khỏe mạnh

    Chăm sóc sầu riêng sau thu hoạch - Bí quyết phục hồi vườn cây và nâng cao năng suất

    Chăm sóc sầu riêng sau thu hoạch - Bí quyết phục hồi vườn cây và nâng cao năng suất

    Cách bón phân cho cây ăn trái để tăng năng suất và chất lượng quả

    Cách bón phân cho cây ăn trái để tăng năng suất và chất lượng quả

    Bí quyết chọn phân NPK nuôi trái to, năng suất cao

    Bí quyết chọn phân NPK nuôi trái to, năng suất cao

    Cải thiện Năng Suất và Chất Lượng Cà Chua - Bí Quyết Không Thể Bỏ Qua

    Cải thiện Năng Suất và Chất Lượng Cà Chua - Bí Quyết Không Thể Bỏ Qua

    Bón kali cho cây có múi thế nào để nâng cao chất lượng quả

    Bón kali cho cây có múi thế nào để nâng cao chất lượng quả

    Tối ưu hóa tỉ lệ sử dụng phân bón - Chìa khóa để tăng năng suất và lợi nhuận trong sản xuất nông nghiệp

    Tối ưu hóa tỉ lệ sử dụng phân bón - Chìa khóa để tăng năng suất và lợi nhuận trong sản xuất nông nghiệp

    Phân Bón NPK 6-30-30: Cách Dùng Hiệu Quả Để Tăng Năng Xuất Cây Trồng

    Phân Bón NPK 6-30-30: Cách Dùng Hiệu Quả Để Tăng Năng Xuất Cây Trồng

    Phân bón lá 10-60-10: Bí quyết tăng năng suất và chất lượng cây trồng

    Phân bón lá 10-60-10: Bí quyết tăng năng suất và chất lượng cây trồng

    Phân bón cho rau nhất định phải dùng để lá mướt, đậu trái, cứng cây cả vườn

    Phân bón cho rau nhất định phải dùng để lá mướt, đậu trái, cứng cây cả vườn

    Phân bón Amino là gì? Top 4 Loại phân Amino tốt BMFE khuyên dùng

    Phân bón Amino là gì? Top 4 Loại phân Amino tốt BMFE khuyên dùng

    Vai trò của kali đối với thực vật

    Vai trò của kali đối với thực vật

    Phân bón canxi bo, tác dụng đối với cây trồng

    Phân bón canxi bo, tác dụng đối với cây trồng

    Phân trùn quế: Lợi ích và Ứng dụng

    Phân trùn quế: Lợi ích và Ứng dụng

    Phân lân và vai trò của phân lân trong bón cây

    Phân lân và vai trò của phân lân trong bón cây

    Phân bón NPK: Hướng dẫn toàn diện về sử dụng và lợi ích

    Phân bón NPK: Hướng dẫn toàn diện về sử dụng và lợi ích

    Phân bón NPK 30-10-10 là gì?

    Phân bón NPK 30-10-10 là gì?

    Phân bón hữu cơ và các loại phân hữu cơ tốt nhất hiện nay

    Phân bón hữu cơ và các loại phân hữu cơ tốt nhất hiện nay

    Phân bón Humic là gì?

    Phân bón Humic là gì?

    Phân Acid Humic là gì? Các lợi ích của phân acid Humic

    Phân Acid Humic là gì? Các lợi ích của phân acid Humic

    Thời điểm nào thích hợp để rải Lân gốc? Và rải Lân gốc có tác dụng gì ?

    Thời điểm nào thích hợp để rải Lân gốc? Và rải Lân gốc có tác dụng gì ?

    THÔNG BÁO THAY ĐỔI MẪU NHÃN MAGNISAL BMFE

    THÔNG BÁO THAY ĐỔI MẪU NHÃN MAGNISAL BMFE

    Doanh nghiệp mất phí xin giấy đăng ký xuất nông sản sang Trung Quốc, SPS Việt Nam cảnh báo lừa đảo

    Doanh nghiệp mất phí xin giấy đăng ký xuất nông sản sang Trung Quốc, SPS Việt Nam cảnh báo lừa đảo

    Tồn kho thấp, nhu cầu cao đẩy giá tiêu tăng mạnh

    Tồn kho thấp, nhu cầu cao đẩy giá tiêu tăng mạnh

    Dự báo xuất khẩu cà phê quý III sẽ tiếp tục giảm khi nguồn cung cạn kiệt

    Dự báo xuất khẩu cà phê quý III sẽ tiếp tục giảm khi nguồn cung cạn kiệt

    Giá điều xuất khẩu cao nhất kể từ tháng 9/2022

    Giá điều xuất khẩu cao nhất kể từ tháng 9/2022

    Bao tiêu lượng nho và táo lớn nhất Ninh Thuận

    Bao tiêu lượng nho và táo lớn nhất Ninh Thuận

    10 Năm Một Hành Trình | Còn Biết Ơn - Còn Hạnh Phúc

    10 Năm Một Hành Trình | Còn Biết Ơn - Còn Hạnh Phúc

    Giá cao su châu Á biến động trái chiều

    Giá cao su châu Á biến động trái chiều

    Tìm Đồng Đội Đam Mê Nông Nghiệp

    Tìm Đồng Đội Đam Mê Nông Nghiệp

    Giá tăng cao, nông dân Đồng Nai dồn sức vực dậy vườn tiêu

    Giá tăng cao, nông dân Đồng Nai dồn sức vực dậy vườn tiêu

    THÔNG BÁO HOẠT ĐỘNG SAU TẾT NGUYÊN ĐÁN BMFE

    THÔNG BÁO HOẠT ĐỘNG SAU TẾT NGUYÊN ĐÁN BMFE

    Thủ phủ chanh dây trước nguy cơ 'vỡ trận'

    Thủ phủ chanh dây trước nguy cơ 'vỡ trận'

    CÔNG TY CỔ PHẦN BMFE THÔNG BÁO [LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2024]

    CÔNG TY CỔ PHẦN BMFE THÔNG BÁO [LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2024]

    Zalo
    Hotline
    Go Top