៤ អ្វីដែលកសិករត្រូវដឹងពេលដាំស្វាយ

1/ ដើមស្វាយត្រូវការជីវ៉ៃ និងជីសារធាតុអ៊ឺរ៉ាន ដើម្បីកែលម្អដី
ការប្រើជីវ៉ៃរួមជាមួយជីអ៊ឺរ៉ាន មិនត្រឹមតែផ្ដល់កាល់ស្យូមសម្រាប់ដើមស្វាយទេ ប៉ុន្តែមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលជីគីមីមិនអាចផ្ដល់បាន ដូចជា ការដោះស្រាយជីវិសា ដើម្បីបង្កើន pH ដី, បង្ការការបំផ្លាញដី, កាត់បន្ថយការខូចខាតពីអំបិល, ផ្ដល់ប្រសិទ្ធភាពល្អប្រសើរដល់ជីអ៊ឺរ៉ាន និងជីអ៊ីនអ៉រណិក និងថ្នាំសត្វល្អិត។

ក្រៅពីនេះ វាក៏ផ្ដល់កាល់ស្យូមសម្រាប់ដើមឈើស្រូបយកផងដែរ។ ពេល pH ត្រូវបានកែលម្អ និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានបន្ថយ ប្រព័ន្ធឫសអាចរីកចម្រើនល្អ ជួយបង្កើនសមត្ថភាពស្រូបទឹក និងរ៉ែធាតុចិញ្ចឹម ដើម្បីឲ្យដើមឈើរីកបានខ្លាំង។

នៅតំបន់ដីអំបិលមានផែន បើចង់កាត់បន្ថយការខូចខាតពីអំបិល គួរប្រើជីវ៉ៃដុត (CaO) ដើម្បីលាងអំបិល។ ចំណែកដីអំបិលគ្មានផែន គួរប្រើថ្មខៀវ (CaSO4)។

២/ គោរពការប្រើជីសារធាតុអ៊ឺរ៉ានពេលដាំស្វាយ

ការប្រើជីសារធាតុអ៊ឺរ៉ានមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងការដាំស្វាយ ពីព្រោះវាផ្លាស់ប្តូរឯកសារសារពហុគីមីនិងរាងកាយរបស់ដី ដូចជា ការកើនទំហំដីសម្បូរ សារធាតុអ៊ឺរ៉ាន ការរក្សាទឹក និងជី, បង្កើនរចនាសម្ព័ន្ធដី និងសំណើម។ ជាពិសេស វាជួយបង្កើនការអភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធមីក្រូអ័រហ្វី (microorganisms) នៅក្នុងដី ដែលជាឧបករណ៍សំខាន់។ ជីអ៊ឺរ៉ានជួយឲ្យផលឈើមានផលិតផលថេរ, ធ្វើឲ្យផ្លែមានគុណភាពល្អ, រូបរាងស្អាត, ហើយផ្លែមានក្លិនក្រអូប និងរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន។

ចំណាំ: ប្រាកដថាប្រើជីសារធាតុអ៊ឺរ៉ានជាមូលដ្ឋានមុនពេលដាំ, រៀងរាល់ឆ្នាំ និងបន្ទាប់ពីចម្រាស់។

៣/ ការជំរុញការបង្ហូផ្កាសម្រាប់ដើមស្វាយ

ការជំរុញការបង្ហូផ្កា គឺជាកត្តាសំខាន់មួយសម្រាប់ការដាំស្វាយឲ្យមានប្រសិទ្ធភាព និងទទួលបានផ្លែច្រើន និងគុណភាពល្អ។

ដូច្នេះ កសិករតែងតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប្រធានបទនេះ។ ដើម្បីទទួលបានអត្រាការទទួលផ្លែខ្ពស់ គួរជៀសវាងការជំរុញការបង្ហូផ្កាក្នុងខែដែលមានភ្លៀងច្រើន។ មានវិធីជាច្រើនសម្រាប់ជំរុញការបង្ហូផ្កា ដូចជា: ខ្វះទឹក, ប្រើគីមី, ផ្ដល់ជី, និងវិធានការសម្របសម្រួលផ្សេងៗ។

៤/ សំណើម, ជី, ទឹកលូត, ជីសារធាតុ និងសត្វល្អិតក្នុងការដាំស្វាយ

សំណើម និងជី ជាឧបករណ៍សំខាន់ជាងគេ។ ការផ្តល់ធនធានគ្រប់គ្រាន់ឲ្យដើមឈើធ្វើឲ្យផ្លែមានគុណភាពល្អ ខណៈដែលផ្ដល់ត្រឹមត្រូវ គ្មានការលើសឬខ្វះ។

យកចិត្តទុកដាក់ថា ដើមស្វាយមានការដាំស្លឹកថ្មីក្នុងពេលផ្លែសូវរៀបរាប់ឬទេ។ ប្រសិនបើមាន គួរតែមានវិធានការកាត់បន្ថយភ្លាម។ ប្រសិនបើដើមមានសញ្ញាមិនស្មោះដោយសារការវាយប្រហារពីសត្វល្អិត គួរតែពង្រឹងវិធានការការពារជំងឺស្វាយដែលពេញនិយម។

ផ្ដល់ទឹកគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរយៈពេលផ្លែ និងប្រើជីយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។

ការការពារសត្វល្អិតគួរតែប្រើវិធានការពីរយោងទាំងគីមី និងជីវៈដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងការពារដើមឈើ, ជាពិសេសការពារសត្វល្អិតបរិស្ថាន។ កុំដាំឧបដូក្នុងចម្ការស្វាយ ពីព្រោះដើមឧបដូអាចជាកន្លែងអង្គុយសម្រាប់រោគសត្វដែលបង្ករជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។